Description

Votre mission : Vous prenez en main un secteur stratégique du magasin et en assurez la performance globale. Véritable patron(ne) de votre département, vous pilotez les rayons frais libre-service et traditionnels avec une forte autonomie.

Vos responsabilités :

• Manager, fédérer et faire monter en compétence vos équipes
• Piloter votre centre de profit : chiffre d'affaires, marges, casse, productivité
• Garantir une qualité irréprochable des produits et une attractivité commerciale constante
• Superviser les rayons traditionnels (boucherie, charcuterie, fromagerie) et LS
• Optimiser les achats, les stocks et les flux marchandises
• Déployer des opérations commerciales performantes
• Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité